Torta mimosa
La torta mimosa è uno squisito dolce che si prepara ormai comunemente per compleanni e feste, ma che è particolarmente indicato in occasione della festa della donna poichè ricorda appunto…
Torta marmor
INGREDIENTI 300 g di farina 3 uova 150 g di latte 150 g di olio di semi 150 g di zucchero 1 bustina di lievito 4 cucchiai di nutella 50…
Come preparare la torta stracciatella
In una terrina mettete la farina, il tuorlo delle uova, il burro fuso, il latte e lo zucchero. Amalgamate bene tutti gli ingredienti. Montate a neve i 2 albumi d'uovo…
Torta millefoglie
INGREDIENTI pasta sfoglia (cliccare qui per la ricetta ma raddoppiare le dosi) 3 tuorli d'uovo 750 ml di latte 75 g di farina 00 80 g di zucchero 1 bustina…
Torta rustica di spinaci e ricotta – Antipasti
Sistemare la farina a fontana sulla spianatoia, sbriciolarvi al centro il lievito, diluito con mezzo bicchiere d'acqua tiepida, e impastare il tutto con le mani lavorando energicamente. Mettere la pasta…
Torta ligure
INGREDIENTI per la base 400 g di farina 00 4 uova 200 g di burro 150 g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina sale per il ripieno 1…
Torta di zucchine – Antipasti
Stendere la pasta, foderarvi una tortiera, coprire con carta oleata e fagioli secchi e cuocere in forno a 200 gradi per 15-20 minuti. Affettare sottilmente le zucchine, sbattere le uova…
Torta di riso alla mantovana
INGREDIENTI 200 g di farina 200 g di riso 250 g di zucchero 100 g di burro 1 bicchierino di rum 50 g di mandorle sgusciate 50 g di canditi…
Berlingozzo
Il berlingozzo è un dolce antico, pare risalga al 1400, tipico di Lamporecchio, cittadina toscana nota sopratutto per un altra ricetta dolce, i brigidini. Viene tradizionalmente preparato nel periodo di…
Torta rustica con funghi – Antipasti
Scongelate la pasta e adoperatela per foderare una teglia da forno imburrata, tenendone da parte un poco per la copertura. Fate saltare i funghi tagliati a grossi pezzi in un…