Tournedos alla contadina
INGREDIENTI 4 fette spesse di filetto di maiale 4 fette di provola 400 g di zucchine 1 cipolla 20 g di burro olio d'oliva brodo sale pepe Preparazione Spuntare le…
Tournedos alla rossini alternativa – Secondi
Sono fette di filetto tagliate nella parte più sottile del pezzo dopo la punta. Hanno, in genere, uno spessore dai 3 ai 5 cm e il peso varia di solito…