Spaghetti vegetariani
INGREDIENTI 350 g di spaghetti 100 g di bieta/erbetta 1 spicchio d'aglio 300 g di polpa di pomodoro 60 g di grana grattugiato 4 uova olio d'oliva sale pepe Preparazione…
Ravioli vegetariani
INGREDIENTIper l'impasto dei ravioli400 g di farina4 uovasaleper il ripieno300 g di ricotta3 uova80 g di parmigiano grattugiatopepesaleper il condimento450 g di polpa di pomodoro150 g di piselli surgelati1 carota1…