Patate sfiziose al forno con semi di papavero
Le patate preparate in questo modo sono molto gustose, saporite e semplici da realizzare. Puoi servirle come antipasto, ricco contorno o secondo piatto. I semi di papavero donano un sapore…
Pagelli con capperi e menta
I pagelli sono pesci dal sapore delicato e dalle carni bianche e sode. Acquista pagelli di media-piccola grandezza. In questa ricetta li ho abbinati ai capperi e alla menta che…
Torta salata con broccoli “Spigarielli”
I broccoli “Spigarielli” sono una verdura primaverile originaria della regione Campania. Hanno un colore grigio verde tendente allo scuro e sono anche molto carini a vedersi: sono praticamente un “cocktail”…
Lasagne con i piattoni
Le lasagne che ti propongo oggi sono abbastanza particolari. Sono lasagne vegetariane a base di una verdura piuttosto comune dal sapore delicato che abbinata alla mozzarella ed al pecorino risulta…
Torta salata “Capricciosa”
Questa è una torta salata molto sfiziosa ed appetitosa da servire come antipasto. Gli ingredienti donano alla torta un sapore eccezionale e l’origano rilascia un profumo molto invitante. E’ semplice,…
Torta salata alla “caprese”
Ecco una torta salata molto gustosa ed appetitosa: la nota ricetta della caprese viene avvolta in un foglio di pasta sfoglia. Mozzarella, pomodorini ed origano sono gli ingredienti per preparare…
Bollito di manzo
Questa è la ricetta per preparare un ottimo bollito di manzo in modo semplice e veloce utilizzando la pentola a pressione. In questo modo otterrai una carne molto saporita ed…
Pizzoccheri con broccoli e cipolle
I pizzoccheri sono una pasta tipica della cucina Valtellinese fatta con il grano saraceno e tradizionalmente vengono cucinati insieme a verdure di stagione ed al formaggio Casera giovane. In questa…
Branzino al forno con patate
Il branzino è un pesce ottimo, dalle carni sode e dal sapore delicato. In questa ricetta l’ho cucinato al forno insieme alle patate ed ho ottenuto un secondo piatto con…
Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto cotto e provola silana
Il rotolo di pasta sfoglia con prosciutto cotto e provola silana è veramente gustoso, saporito e morbidoso. E’ una ricetta semplicissima e veloce da realizzare oltre che essere molto economica.…