Lasagna con semi di papavero
Le lasagne ai semi di papavero sono un piatto tipico della cucina friulana. Il loro sapore dolce e morbido è veramente unico. E’ un primo piatto semplice e veloce da…
Torta salata con broccoli “Spigarielli”
I broccoli “Spigarielli” sono una verdura primaverile originaria della regione Campania. Hanno un colore grigio verde tendente allo scuro e sono anche molto carini a vedersi: sono praticamente un “cocktail”…
Lasagne con i piattoni
Le lasagne che ti propongo oggi sono abbastanza particolari. Sono lasagne vegetariane a base di una verdura piuttosto comune dal sapore delicato che abbinata alla mozzarella ed al pecorino risulta…
Orecchiette con asparagi
Le orecchiette con gli asparagi sono un abbinamento particolare per ottenere un primo piatto molto gustoso ed appetitoso. I porri hanno un sapore delicato che non copre assolutamente il gusto…
Torta salata “Capricciosa”
Questa è una torta salata molto sfiziosa ed appetitosa da servire come antipasto. Gli ingredienti donano alla torta un sapore eccezionale e l’origano rilascia un profumo molto invitante. E’ semplice,…
Torta salata alla “caprese”
Ecco una torta salata molto gustosa ed appetitosa: la nota ricetta della caprese viene avvolta in un foglio di pasta sfoglia. Mozzarella, pomodorini ed origano sono gli ingredienti per preparare…
Bollito di manzo
Questa è la ricetta per preparare un ottimo bollito di manzo in modo semplice e veloce utilizzando la pentola a pressione. In questo modo otterrai una carne molto saporita ed…
Pizzoccheri con broccoli e cipolle
I pizzoccheri sono una pasta tipica della cucina Valtellinese fatta con il grano saraceno e tradizionalmente vengono cucinati insieme a verdure di stagione ed al formaggio Casera giovane. In questa…
Branzino al forno con patate
Il branzino è un pesce ottimo, dalle carni sode e dal sapore delicato. In questa ricetta l’ho cucinato al forno insieme alle patate ed ho ottenuto un secondo piatto con…
Pappardelle con gamberi, panna e salmone affumicato
La ricetta di oggi puoi servirla come un primo piatto molto “ricco” oppure come un piatto unico a base di pappardelle e pesce. Il sapore del salmone affumicato ben si…