Zite ai quattro formaggi – Ricette primi
Cuocere le zite, tagliate a pezzi di 10 cm. circa, in acqua bollente salata, scolarle al dente, metterle in una pirofila, versarvi sopra i formaggi tagliati a dadini e metà…
Zite con salsiccia
Le zite con salsiccia costituiscono un saporito piatto di pasta con carne, si preparano rapidamente facendo rosolare la salsiccia sbriciolata, unendo il cavolo bollito e ridotto a pezzetti e infine…