La torta con carciofi e biete si realizza preparando tutte le verdure e facendole cuocere insieme in un tegame; con la pasta preparata faremo due dischi, con uno fodereremo una tortiera su cui distribuiremo il composto, con l’altro chiuderemo e sigilleremo bene i bordi, inforneremo a forno già caldo e serviremo calda o tiepida.
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