Sbucciare al vivo le arance e 1/2 limone. Tagliarli a fettine ed eliminare la la pellicina bianca. Versare il succo di arancia e quello di limone rimasto nel frullatore, unire 4 cucchiai di olio, 1 presa di sale e 1 di pepe e frullare. Disporre le fett...

Questa torta è un inno alla semplicità, pochi ingredienti danno vita a un dolce soffice e profumato, ideale per la prima colazione o per la merenda pomeridiana. Non contiene latticini e lo trovate anche nella sezione la cucina intollerante

Procedimento :

Montare le uova intere unendo progressivamente 250 grammi di zucchero a velo.

Unire l’olio e successivamente il vino bianco continuando a montare.

Setacciare la farina con il lievito e incorporarla con la frusta a mano fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.

Profumare con la scorza di arancia mescolando il tutto.

Cuocere in forno statico a 180 gradi per 35 minuti.

Spolverizzare la superficie della torta con lo zucchero a velo rimasto.

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