La torta salata ai carciofi si prepara pulendo i carciofi e tagliandoli poi a fettine cuocendoli infine in padella con il prosciutto cotto. A parte di mescolerà il latte con il formaggio. Tutti i composti andranno poi a ricoprire la pasta sfoglia stesa in una teglia da forno e cotti in forno.
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