Il tortino di carote, scarola e zucchine è un gustoso contorno, si realizza stendendo la pasta brisèe su una placca da forno e sistemandoci sopra le verdure fatte saltare in precedenza in padella con l’olio. Ad operazione completata si spolvererà il tutto con i semi di papavero e si cuocerà in forno, servendolo poi in tavola molto caldo.
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