La trota con cappotto si prepara pulendo il pesce e avvolgendolo in fette sottili di pancetta con strisce di grasso, seguirà la cottura in forno.
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I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
La trota con cappotto si prepara pulendo il pesce e avvolgendolo in fette sottili di pancetta con strisce di grasso, seguirà la cottura in forno.