INGREDIENTI1,5 kg di bietoline8 uova100 g di burro50 g di parmigiano grattugiatosale e pepePreparazionePulire e lavare le bietoline poi bollirle per 5 minuti in acqua salata.Scolarle e strizzarle bene poi metterle in una padella con una noce di burro e farle insaporire per 2 minuti.Imburrare una teglia antiaderente e versarvi le bietoline allargandole bene su tutto il fondo come fosse un
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