La zucca alla ricotta si prepara tritando tutte le verdure e versandole in una casseruola insieme alle acciughe e l’olio; cuoceremo fino a che le acciughe non saranno disciolte, uniremo la zucca tagliata a pezzetti e le olive con poca acqua e porteremo a fine cottura; mescoleremo e serviremo su un piatto di portata.
Visited 10 times, 1 visit(s) today